A karácsony közeledtével elkezdődtek nálam a kedvenc ünnepi sütijeim kísérletei, tesztjei, hogy az ünnepekre meglegyen a tökéletes változat.
Ezúttal Szafi bejglijét készítettem el.
Az eredeti receptek itt találhatóak: www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2015/10/tojasmentes-paleo-bejgli-paleo-es-vegan.html
A tésztához a tojásos változatot használtam, két kis bejglit készítettem belőle, egyet a diós, egyet a mákos töltelék felével.
(A megmaradt tojás sárgájából használtam fel egy keveset a tészta átkenésére sütés előtt.)
A végeredmény:
