2016.02.16 14:30
A farsangi fánkok mindenhonnan özönlő látványa engem is cselekvésre késztetett.
Ezt a receptet használtam kiindulásként: www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2016/02/szenhidratszegeny-paleo-bagel.html
Annyit változtattam az alaptésztán, hogy sós helyett édes nyújtható lisztkeveréket használtam és steviával ízlés szerint édesítettem.
A tetejére pedig 3 kocka cukormentes étcsokit olvasztottam vízgőz felett egy pici vízzel feloldva.
12 db-os mini formába gyömöszöltem a tésztát.
A kész bageleket érdemes jól zárható dobozban a hűtőben tartani, így néhány napig elállnak. Szabad levegőn kiszárad és érdessé, fakóvá válik a csokis része.
A végeredmény:
