Kedves Olvasó!


Először is szeretnék bemutatkozni néhány gondolatban.
Helga vagyok, a 30-as éveim elején járok és sajnos egészen pici korom óta küzdök már különféle egészségügyi problémákkal.
Gyermekkoromban még csak "hasfájós" gyerek voltam és válogatós, nagyjából a kamaszkorom kezdetéig nem is volt ezzel különösebb probléma.
Leszámítva a töménytelen mennyiségű antibiotikumot amit az állandó torokgyulladásra, köhögésre kaptam (mint utólag, felnőttként kiderült erős tejallergia okozta).
Aztán jöttek a hormonváltozások, falási rohamok, meghízás, rövid idő alatt közel 20 kg-ot szedtem magamra.
Azóta részei az életemnek az állandó ételekkel való küzdelem, diéták, egészségügyi problémák.

20 éves korom körül a szervezetem már nem bírta tovább és állandó ájulások, candida, szédülések, rosszullétek, millió ételallergia kísértek utamon.
Az elmúlt most már közel 13 évem orvostól orvosig, természetgyógyásztól természetgyógyászig való járkálással telt.

Begyűjtöttem néhány diagnosztizált betegséget: PCOS, IR (inzulin-rezisztencia), IBS, étel-intoleranciák, NCGS (nem cöliákiás gluténérzékenység), Hashimoto-thyreoditis (autoimmun pajzsmirigy betegség), folyamatosan fennálló változó erősségű ízületi gyulladások, SIBO (kontaminált vékonybél-szindróma).
Főiskola után a természetgyógyászat felé vettem az irányt és elvégeztem egy 3 éves természetes gyógymódok tanácsadó képzést.
Azért vágtam bele, hogy meggyógyíthassam önmagam, megoldást és kiutat találjak, gyógyíthassam a szeretteimet, a barátaimat, ismerőseimet.

Jelenleg is kutatok, rengeteget olvasok, egészségügyi és természetgyógyászati, lélekgyógyászati témákban, keresem az utam, a gyógyulás felé.

Tudom, hogy ez csak többféle módszer együttes használatával lehetséges - mozgás - egészséges, személyre szabott táplálkozás és lélekgyógyászat.

Voltam már vegán, vegetáriánus, fogyasztottam halat, követtem nyers diétát, majd paleot (hús nélkül), gluténmentes étrendet de egyik sem hozta meg a várva várt sikert eddig.

Nagyon sok ételallergiám van, a szervezetem ellenanyagot termel az elfogyasztott tápanyagok iránt. Nem tudok semmilyen gyümölcsöt, gabonát, cukrot vagy tejszármazékot fogyasztani.

Az elmúlt hetekben, hónapokban elkezdtem idegen nyelvű cikkeket olvasni, podcasteket hallgatni és tovább járni az utam... Az utat, amely hiszem, hogy elvezet az egészség felé...

A honlapra egészséges életmóddal kapcsolatos cikkeket, recepteket, újdonságokat, motivációs képeket és idézeteket szeretnék feltölteni, amivel másoknak is segítséget, erőt adhatok.

Mert amit biztosan megtanultam eddigi életem során, hogy az egészség a legnagyobb kincsünk!!
Sokkal nehezebb visszanyerni, mint megtartani ezért azt üzenem minden kedves olvasónak, hogy vigyázzon rá, óvja az egészségét, mint a legféltettebb kincsét!!

Update 1: 2016 júniusában egy tovább szigorított, autoimmun paleo étrendre kell áttérnem (Autoimmun Protokoll), így a jövőbeni receptek ennek tükrében várhatóak.

Update 2 - 2017: néhány hónapja már Low-Fodmap (alacsony szénhidráttartalmú, FODMAP-mentes) diéta és AIP étrend kombinációján élek, mindehhez jönnek az egyéni intoleranciáim, így nagyon kevés ételt tudok fogyasztani. Ebben az időszakban új receptek nem várhatóak, alapanyag-hiány miatt.

Jó olvasást, böngészést kívánok!

Szeretettel:

                       Helga