2016.01.01 17:22
Mivel december végén van a születésnapom, szerettem volna egy könnyű, de laktató és ízletes "mindenmentes" tortát elkészíteni, amiből még én is ehetek. :-)
A kiinduló recept Szafi lime tortája volt www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2015/07/sutes-nelkuli-lime-os-torta.html.
Mivel nem fogyaszthatok gyümölcsöt, a felső rétegen kicsit változtattam. Az alap és a lime-os réteg a fenti recept szerint készült.
Gyümölcs helyett viszont csokipudingot készítettem rá.
Hozzávalók:
- 35 gr Szafi Fitt csokoládépudingpor
- 2-2,5 dl házi készítésű növényi tej
- szükség szerint konjak liszt, hogy kicsit besűrűsödjön és tartása legyen
- csipet stevia az édesítéshez.
Néhány órára érdemes szeletelés előtt a hűtőben pihentetni.
